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Unsere Speisekarte passen wir laufend der Saison und unseren Lockenköpfen an. Die aktuelle Speisekarte finden Sie immer hier auf der Seite.
Foccacia-Sandwich
$85 DKK
Bresaola und Artischocke
Knuspriges hausgemachtes Foccacia-Sandwich gefüllt mit Bio-Bresaola (luftgetrocknetes Rindfleisch) vom Enghavegård, Artischocken- und Auberginencreme.
$85 DKK
$75 DKK
Schinken/Käse
Knuspriges hausgemachtes Foccacia-Sandwich mit Bio-Schinken und Käse vom Enghavegård, Kräutermayonnaise und Rucola.
$75 DKK
$90 DKK
Biergeschmortes Fleisch
Knuspriges hausgemachtes Foccacia-Sandwich mit zartem, biergeschmortem Lamm, Hähnchen oder Fanø Angus und Krautsalat.
$90 DKK
$75 DKK
Vegetarisch
Knuspriges hausgemachtes Foccacia-Sandwich gefüllt mit Erbsen-Hummus, gegrillter Paprika, Padrón und Rucola
$75 DKK
$95 DKK
Fisch/Fanø-Lachs
Knuspriges hausgemachtes Foccacia-Sandwich gefüllt mit cremigem Fischsalat (Kabeljau, Fanø-Lachs, Sardellen, griechischer Joghurt, Mayonnaise, Dill, Schnittlauch) und eingelegten roten Zwiebeln
$95 DKK
Pasta
$95DKK
Ragout/Fleischsauce
Federicos hausgemachte Pasta (Fettucine oder Pacherri) mit unserem hausgemachten, lange geschmorten Ragout auf Bio-Fanø-Angus-Rindfleisch
$95DKK
$95DKK
Vegetarisch
Federicos hausgemachte Pasta (Fettucine oder Pacherri) mit unserer hausgemachten vegetarischen Sauce mit Auberginen, Tomaten und Kürbis
$95DKK
$95DKK
Hähnchen
Federicos hausgemachte Pasta mit zartem Hähnchen, cremiger Sahnesauce und Spinat.
$95DKK
$95DKK
Lachs
Federicos hausgemachte Pasta mit zartem Fanø-Lachs, cremiger Sahnesauce und Spinat.
$95DKK
Salate
Klein: 30 DKK Groß: 50 DKK
Salat des Tages
Hausgemachte Salate des Tages, ausgewählt vom Küchenchef. Eine köstliche Ergänzung zum heutigen warmen Gericht.
Klein: 30 DKK Groß: 50 DKK
zusätzliches Fleisch/Fanø Laks/Käse
klein 30 DKK groß 50 DKK
Süß
$25 DKK
Der heutige Kuchen
$25 DKK
$40 DKK
Kaffee und Kuchen
$40 DKK
Getränke
Wasser ohne Strom, still 50cl: 20DKK
Bio-Soda von Naturfrisk: 24 DKK
Teedawn Bio-Brown Ale (Alk. 2,7 %): 40 DKK
Teedawn Radler/Shandy: (Alk. 2,7 %): 40 DKK
Zwei Biere, Implosion, alkoholfreies IPA: 40 DKK
Filterkaffee heute: 25DKK







