
MENU
Unsere Speisekarte passen wir laufend der Saison und unseren Lockenköpfen an. Die aktuelle Speisekarte finden Sie immer hier auf der Seite.
Foccacia-Sandwich
$85 DKK
Bresaola und Artischocke
Knuspriges hausgemachtes Foccacia-Sandwich gefüllt mit Bio-Bresaola (luftgetrocknetes Rindfleisch) vom Enghavegård, Artischocken- und Auberginencreme.
$85 DKK
$75 DKK
Schinken/Käse
Knuspriges hausgemachtes Foccacia-Sandwich mit Bio-Schinken und Käse vom Enghavegård, Kräutermayonnaise und Rucola.
$75 DKK
$90 DKK
Biergeschmortes Fleisch
Knuspriges hausgemachtes Foccacia-Sandwich mit zartem, biergeschmortem Lamm, Hähnchen oder Fanø Angus und Krautsalat.
$90 DKK
$75 DKK
Vegetarisch
Knuspriges hausgemachtes Foccacia-Sandwich gefüllt mit Erbsen-Hummus, gegrillter Paprika, Padrón und Rucola
$75 DKK
$95 DKK
Fisch/Fanø-Lachs
Knuspriges hausgemachtes Foccacia-Sandwich gefüllt mit cremigem Fischsalat (Kabeljau, Fanø-Lachs, Sardellen, griechischer Joghurt, Mayonnaise, Dill, Schnittlauch) und eingelegten roten Zwiebeln
$95 DKK
Pasta
klein 85 DKK groß 105 DKK
Ragout/Fleischsauce
Federicos hausgemachte Pasta (Fettucine oder Pacherri) mit unserem hausgemachten, lange geschmorten Ragout auf Bio-Fanø-Angus-Rindfleisch
klein 85 DKK groß 105 DKK
klein 85 DKK groß 105 DKK
Vegetarisch
Federicos hausgemachte Pasta (Fettucine oder Pacherri) mit unserer hausgemachten vegetarischen Sauce mit Auberginen, Tomaten und Kürbis
klein 85 DKK groß 105 DKK
Klein 85 DKK Groß 105 DKK
Hähnchen
Federicos hausgemachte Pasta mit zartem Hähnchen, cremiger Sahnesauce und Spinat.
Klein 85 DKK Groß 105 DKK
Klein 85 DKK Groß 105 DKK
Lachs
Federicos hausgemachte Pasta mit zartem Fanø-Lachs, cremiger Sahnesauce und Spinat.
Klein 85 DKK Groß 105 DKK
Salate
Klein: 30 DKK Groß: 50 DKK
Salat des Tages
Hausgemachte Salate des Tages, ausgewählt vom Küchenchef. Eine köstliche Ergänzung zum heutigen warmen Gericht.
Klein: 30 DKK Groß: 50 DKK
zusätzliches Fleisch/Fanø Laks/Käse
klein 30 DKK groß 50 DKK
Süß
$25 DKK
Der heutige Kuchen
$25 DKK
$40 DKK
Kaffee und Kuchen
$40 DKK
Getränke
Wasser ohne Strom, still 50cl: 20DKK
Bio-Soda von Naturfrisk: 24 DKK
Teedawn Bio-Brown Ale (Alk. 2,7 %): 40 DKK
Teedawn Radler/Shandy: (Alk. 2,7 %): 40 DKK
Zwei Biere, Implosion, alkoholfreies IPA: 40 DKK
Filterkaffee heute: 25DKK







