
MENU
Vi tilpasser vores menu løbende efter sæsonen og vores krøllede hjerner. Den aktuelle menu kan altid findes her på siden.
Foccacia Sandwich
$85DKK
Bresaola og artiskok
Sprød Hjemmebagt Foccacia Sandwich fyldt med økologisk Bresaola (lufttørret okse) fra Enghavegaard, artiskok og aubergine creme .
$85DKK
Skinke/ost
Sprød Hjemmebagt Foccacia Sandwich med økologisk skinke og ost fra Enghavegård, urtemayo samt rucola.
$75DKK
$75DKK
Ølbraiseret kød
Sprød Hjemmebagt Foccacia Sandwich med mør ølbraiseret lam, kylling, eller Fanø angus samt coleslaw.
$90DKK
$90DKK
$75DKK
Veggie
Sprød Hjemmebagt Foccacia Sandwich fyldt med flækærte hummus, grillet peberfrugt, padron og ruccola
$75DKK
Ansjoser, græsk yoghurt,,mayo ,dild ,purløg) salat,og syltede rødløg
Fisk/Fanø Laks
Sprød Hjemmebagt Foccacia Sandwich fyldt med Cremet Fiske salat (Sej, Fanølaks,
Ansjoser, græsk yoghurt,,mayo ,dild ,purløg) salat,og syltede rødløg
$95DKK
$95DKK
Pasta
$95DKK
ragu/kødsovs
Federico's hjemmelavede pasta (fettucine eller pacherri) med vores hjemmelavede langtidssimrede ragu på økologisk Fanø Angus/okse
$95DKK
$95DKK
veggie
Federico's hjemmelavede pasta (fettucine eller pacherri) med vores hjemmelavede vegetar sauce med aubergine, tomat og squash
$95DKK
$95DKK
Kylling
Federico's hjemmelavede pasta med mør kylling, cremet flødesauce og spinat.
$95DKK
$95DKK
Laks
Federico's hjemmelavede pasta med mør Fanø Laks, cremet flødesauce og spinat.
$95DKK
Salater
Lille: 30DKK Stor: 50 DKK
Dagens salat
Dagens hjemmelavede salater udvalgt af kokken. Lækkert tilvalg til dagens varme ret.
Lille: 30DKK Stor: 50 DKK
lille 30 DKK stor 50 DKK
tilkøb kød/ost/Fanø laks
tilkøb ølbraiseret kød, fanø laks eller ost til din salat
lille 30 DKK stor 50 DKK
Sødt
$30DKK
Dagens kage
$30DKK
$50DKK
Kaffe og kage
$50DKK
Drikkevarer
Vand m/u brus 50cl: 20DKK
Økologisk sodavand fra Naturfrisk: 24 DKK
Teedawn økologisk brown Ale (Alc 2,7%): 40 DKK
Teedawn Radler/Shandy: (Alc 2,7%): 40 DKK
To øl, Implosion, alkoholfri ipa: 40 DKK
Dagens filterkaffe: 25DKK







